Bắp lõi rùa bò úc - shin

Thịt bắp bò Úc Shin cao cấp

Bắp bò Úc là phần cơ bắp lấy ra từ đùi của con bò đang trong độ tuổi giết thịt. Thịt bắp bò Úc cũng là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò. Có nhiều loại thịt bắp bò như bắp bò hoa, lõi rùa, bắp bò thường. Có rất nhiều các món ngon từ thịt bắp bò như làm lẩu, xào hay nấu phở… 

Với những ai thích vị đậm ngọt và hương vị đặc trưng của thịt bò, thêm chút dai giòn sần sật của các mô nối thì thịt bắp bò chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Thường 1 khúc bắp bò nguyên chiếc nặng tới 25kg, nhưng được chia ra thành nhiều loại bắp khác nhau như lóc đùi ngoài, lóc đùi trong, lõi thăn đùi, bắp rùa, bắp hoa. Mỗi loại lại mang một hương vị khác lạ và phù hợp với từng cách chế biến và khẩu vị mỗi người.

Sử dụng của thịt bắp bò úc

Bắp bò thường được ưa chuộng vì ít chất béo. Có thể nấu món chân giò ninh cùng những nguyên liệu như cà chua, vỏ cam, cần tây, hạt tiêu…

Do phần cơ bắp phải sử dụng liên tục nên nó cứng, và gân guốc, như vậy tốt nhất phải nấu bắp bò trong một khoảng thời gian dài ở nhiệt độ trung bình.
Bắp hoa và lõi rùa là phần thịt có nhiều gân xen kẻ rất ngọt, có độ giòn đặc trưng, sử dụng cho các món hầm, hấp, nhúng giấm… rất ngon.

Thịt bắp bò Úc Shin chất lượng tại Shop Nhà Nở 

Tại Shop Nhà Nở , thịt bắp bò được nhập khẩu chính hãng, chất lượng đảm bảo, bảo quản kỹ càng để luôn đem lại cho quý khách món bò ngon nhất.

• Đóng gói: 1 bắp sẽ từ 2-3 kg, có chia nhỏ theo yêu cầu quý khách.
• Bảo quản: -18 độ, HSD: 180 ngày
• Chế biến: Lẩu, xào, nhúng, hầm,...
• Đặt hàng: 090.385.59.09
• Giao hàng toàn Tp.HCM và toàn quốc

Xem thêm : bắp bò làm món gì ngon