Thịt bò rim kiểu miền Trung thơm ngon đậm đà

Thịt bò rim là món ăn quen thuộc ở miền trung, với vị ngọt từ thịt bò , mật mía thơm, vị gừng cay cay the the ăn rất thú vị, ăn được nhiều cơm lắm. Hãy cùng Shop Nhà nở tìm hiểu cách làm món thịt bò rim kiểu miền trung này nhé.

Nguyên liệu làm món bò rim miền trung như sau

• Thịt bò : 1kg
• Nửa bát ăn cơm mật mía
• Gừng tươi : 1 củ
• Tỏi : 2 củ
• Hành : 2 củ
• Gia vị bò kho, nước mắm ngon, mì chính , hạt tiêu,…

Cách làm món bò rim kiểu miền trung đơn giản

• Thịt bò mua về sơ chế rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước. Sau đó cắt thành từng miếng dạng vuông vuông theo ý thích , khẩu vị mỗi người nhé, không to quá nhưng cũng đừng mỏng quá nhé.
• Gừng tươi ,hành, tỏi đem lột vỏ , rửa sạch băm nhỏ
• Cho gừng và hành băm vào ướp với thịt bò.
• Cho thêm ¼ bát con nước mắm và ¼ bắt mật mía, gói gia vị bò kho rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 2 giờ. 
• Sau đó, bạn cho hết thịt và gia vị vừa ướp vào nồi, đậy vung và đun to lửa đến lúc bắt đầu sôi vặn nhỏ lửa, lật thịt cho đều, đun lửa liu riu cho đến khi thịt mềm.
• Dùng cây tăm xiên thử , thấy thịt chín mềm là được, có thể nếm lại một lần nữa cho vừa ăn nếu muốn.
• Bây gờ thì vớt thịt ra đĩa, thái thành từng miếng mỏng rồi rưới thêm nước thịt lên và cùng gia đình thưởng thức thôi nào.

Như vậy là chúng ta vữa đã hoàn thành món thịt bò rim kiểu miền trung rồi đấy. Món này đúng gu miền trung sẽ có vị hơi đậm, hơi mặn cuả nước mắm ngon nhưng lại thêm vị ngọt của mật mía và mùi thơm gừng tỏi, miếng thịt chín mềm ăn rất thú vị, dễ ăn nữa. Món này ăn với cơm trắng nóng, nhất là vào mùa lạnh thì quá tuyệt luôn đấy.

Cách làm món thịt bò rim miền trung này cũng khá đơn giản phải không nào. Chúc bạn thành công với món này nhé.

Nếu bạn muốn mua thịt bò ngon, và các loại gia vị ướp thịt chuẩn vị hãy ghé SHOP NHÀ NỞ nhé.

Shop 836 - CC Happy Valley (R18) Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phú, Quận 7.

Hoặc các cửa hàng thực phẩm online tai : 

• Facebook: https://www.facebook.com/taphoanhano
• Instagram: https://www.instagram.com/taphoanhano
• Website: shopnhano.com
• Hotline & Zalo/Viber: 0903 855 909
• Tư vấn trực tiếp tại: m.me/taphoanhano

Tổng hợp MPD từ Shop Nhà Nở