Thịt Heo Iberico Vì Sao Được Đánh Giá Là Loại Thịt Hảo Hạng Thế Giới

Khi cuộc sống ngày càng phồn vinh, thì cái ăn không chỉ là ăn no, ăn nhiều nữa mà là ăn ngon, ăn rẻ, giàu dinh dưỡng,..., ăn đẳng cấp nữa. Và một trong những loại thực phẩm không thể bỏ qua khi nói tới ăn uống, đó chính là thịt heo. Có rất nhiều loại thịt heo với xuất xứ , chất lượng và giá trị khác nhau. Tuy nhiên để nói về sự chất lượng, giá trị thì thịt heo Iberico là loại thịt heo ngon hàng hảo hạng trên thế giới. 
Ngày nay hẳn cũng nhiều người biết về nó, nếu bạn chưa biết hay đang cảm thấy quan tâm về nó hãy đọc tiếp bài này nhé.

Thịt heo Iberico là gì ?

Heo Iberico là loại heo màu đen hoặc xám, xuất xứ từ Tây Ban Nha , một trong những loại heo rất nổi tiếng.. Người ta cho rằng loại heo này đã xuất hiện và được con người thuần hóa và nuôi dưỡng từ thời kỳ đồ đá cho tới nay.

Heo Iberico là giống heo truyền thống nội địa của bán đảo Iberia

Thịt heo Iberico là thịt như thế nào ? 

Thịt heo Iberico có màu hồng đậm gần giống thịt bò Wagyu của Nhật, thịt mềm, mui thơm vị béo cùng với lượng vân mỡ dày. “Đến Tây Ban Nha phải thử thịt heo Iberico mới không phí ” là đánh giá từ nhiều du khách du lịch đến nước này.
Loại thịt heo này rất được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao chứa trong nó, sự cân bằng dưỡng chất, sự thơm ngon từ mùi vị và còn bởi quá trình chăn nuôi giống heo này.

Heo Iberico được nuôi như thế nào?

Để xứng đáng là laoị heo được xếp hạng hàng đầu thế giới thì heo Iberico cũng được nuôi khá đặc biệt. 
Giống heo này được nuôi thả tự do trên đồng cỏ, ăn cây cỏm thảo mộc hay côn trùng,..trong tự nhiên, ăn ngũ cốc, hạt olive, ăn trái sồi,...và vận động rất nhiều. 
Dù được thả tụ nhiên nhưng heo được theo dõi , kiểm tra và chọn lọc rất kỹ lưỡng, mỗi con heo cho tới khi được bán ra thường được nuôi ít nhất 10-12 tháng, đạt khối lượng 130-150 kiligram, không được tiêm thuốc, chích kích thích tăng trưởng hay nhiễm bất cứ bệnh nguy hiển nào.
Chính vì được nuôi trong tụ nhiên như thế nên thịt heo Iberico rất ngon, thăn chắc, thơm, ngọt, giàu dinh dưỡng.

Heo Iberico được nuôi theo quy trình nghiêm ngặt với thức ăn hoàn toàn tự nhiên với olive và hạt ngũ cốc.

Thịt heo Iberico có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Thịt heo Iberico có cấu trúc vân mỡ xen lẫn thịt nạc, thịt màu hồng đậm, béo, thơm. Thịt heo Iberico có hàm lượng Acid Oleic cao do quá trình nuôi dưỡng, kiểm tra nghiêm ngặt cùng với nguồn thức ăn chính là hạt olive và ngũ cốc. Acid Oleic giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa cơ thể. Ngoài ra Thịt heo Iberico cũng chứa nhiều protein, các loại vitamin, khoáng chất, omega 9 .
Bởi vậy nên thịt heo Iberico có giá trị dinh dưỡng cao, chế biến món ăn rất ngon.

Thịt heo Iberico thớ thịt nạc xen vân mỡ chứa hàm lượng Acid Oleic cao tốt cho sức khỏe

Chế biến thịt heo Iberico như thế nào cho ngon ?

Steak thịt heo Iberico

Ngoài thịt bò ra thịt heo Iberico là loại thịt heo duy nhất được đánh giá là làm được món Steak chuẩn vị. Thịt heo Iberico Tây Ban Nha rất thích hợp để làm Steak. Đi làm về mệt mỏi sau cả ngày dài mà được ăn món kiểu Tây Tây này thì thật là tuyệt đấy.

Miếng steak heo Iberico mềm mọng không khác gì bít tết bò

>>>Tham khảo: Cách làm Steak thịt heo Iberico ngon

Thịt heo nướng Iberico

Thời điểm trời mát mát, se se hay vào buổi tối trong bữa cơm nhà có như sườn non, cổ heo, má heo nướng với chút nước sốt trái cây hay thảo mộc thì còn gì tuyệt hơn nhỉ. Thịt heo Iberico nướng “đúng bài” có màu vàng ươm, mùi rất thơm, ăn mềm rất ngon.

Nướng thịt heo Iberico

Thăn heo Iberico chiên sốt chua

Thịt thăn heo Iberico là phần thịt có nhiều nạc, mềm, vị béo. Khi chiên lên thịt có màu vàng óng, kết hợp sốt chanh chua chua ăn rất ít ngán,vị béo, mùi thơm của thịt thật rất hấp dẫn cho những ai tín đồ chiên chua ngọt nhé.

Thịt heo mềm ngọt thêm sốt chua 

Thịt heo Iberico nhúng lẩu

Thịt heo Iberico thái lát mỏng, nhúng vào nồi lẩu đang sôi, ăn liền vừa ngon miệng, bỗ dưỡng lại tiện lợi, là món phổ biến rất nhiều người ưa chuộng. Bạn thử đi, sẽ ngon hơn các loại thịt heo khác rất nhiều, không hổ danh loại heo hảo hạng.

 
Heo Iberico thái mỏng nhúng lẩu

Thịt heo Iberico có giá bao nhiêu?

Thịt heo Iberico có nguồn dinh dưỡng chất lượng cao vậy nên sẽ có giá cao hơn so với các loại thịt heo thường rồi. Cũng đúng thôi, nó được ví như thịt bò Nhật mà.

Sau đây là thông tin giá bán thịt heo Iberico trên thị trường để bạn tham khảo nhé

Tại Thực Phẩm Nhà Nở có nhiều loại thịt heo ngon cho bạn lựa chọn, trong đó có thịt heo iberico . Nếu bạn muốn thưởng thức món thịt heo hảo hạng này thì còn chần chờ gì nữa, liên hệ ngay SHOPNHANO.COM để đặt hàng nhé.