Bài viết mới nhất
Danh mục blog
Rau hữu cơ và rau sạch (rau an toàn) giống hay khác nhau?
- Người viết: Đậu Minh Phúc lúc
- Blog - Chia sẻ
- - 0 Bình luận
Rau hữu cơ và rau sạch (rau an toàn) giống hay khác nhau?
Rau hữu cơ
Rau hữu cơ là rau được trồng theo quy trình sạch hoàn toàn, an toàn cho người sử dụng và cho cả môi trường bởi vì chúng được canh tác với các điều kiệm sạch, đạt tuyệt đối “ 5 không” ( không phân bón hóa học, không thuốc từ sâu, không thuốc diệt cỏ, không chất kích thích sinh trưởng, không biến đổi gen).
>>> Xem thêm : Rau hữu cơ là gì ?
Rau sạch ( rau an toàn)
Rau sạch là rau được trồng theo quy định an toàn, người trồng rau vẫn sử dụng chất hóa học như phân bón, thuốc trừ sâu,…nhưng ở một mức độ được cho phép và tuân thủ quy định cho phép. Khoảng thời gian ngưng dùng phân bón, thuốc trừ sâu đến khi thu hoạch và phải đảm bảo đủ dài theo quy định để các chất hóa học tồn dư trong rau được chuyển hóa hết.
Tuy nhiên, với loại rau sạch được các hộ dân trồng tự phát thì nhiều khi việc kiểm tra kiểm soát không được thực hiện kỹ lưỡng và tiêu chuẩn.
Sự khác biệt giữa rau hữu cơ và rau sạch
Sự khác biệt giữa rau hữu cơ và rau sạch thể hiện rõ ở bảng sau
Các tiêu chí so sánh | Rau sạch (an toàn) | Rau hữu cơ |
Sủ dụng Các chất hóa học , chất kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, biến đổi gen, Phân bón hóa học | Có Sử dụng trong mức độ, liều lượng quy định cho phép | Tuyệt đối không được sử dụng |
Đất trồng rau | Phải được các cơ quan địa phương lấy mẫu xét nghiệm, định kỳ. | Phải Được trải qua xét nghiệm về độ ô nhiễm. Không có sự xâm nhập độc hại từ bên ngoài. Đất được cải tạo độ dinh dưỡng thường xuyên |
Nước tưới | Lấy từ các nguồn tự nhiên: sông, hồ, ao, suối…khó kiểm duyệt độ an toàn | Lấy từ các giếng đủ tiêu chuẩn hữu cơ, không bị ô nhiễm, không chứa chất độc hại, được kiểm định. |
Việc giám sát | Khó truy xuất nguồn gốc, khó giám sát do được trồng tự phát nhỏ lẻ nhiều | Trồng có đăng ký, được kiểm tra, giám sát nghiêm ngặt. Dễ dàng truy xuất nguồn gốc. |
Chất lượng sản phẩm | Tích lũy ít dinh dưỡng, có khả năng tồn dư chất độc hại, kim loại nặng,… | Rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác với hàm lượng cao, an toàn cho người sử dụng và cho môi trường. |
Cách nhận biết rau hữu cơ và rau sạch
Thực sự mà nói, nhìn bằng mắt thường sẽ khó để xác định chính xác đâu là rau hữu cơ, đâu là rau sạch nếu không có tem nhãn. Tuy nhiên vẫn có cách giúp bạn phân biệt hai loại rau này một cách tương đối nhé.
Về hình dáng rau
Rau sạch thường có màu xanh đậm hơn, đồng đều nhau, có bề ngoài đẹp, đều màu, thân, lá đồng đều, lá rau cũng sẽ có độ mọng nước hơn.
Rau hữu cơ được trồng theo quy trình hoàn toàn tự nhiên nên rau thường sẽ phát triển không đồng đều, vẻ ngoài không đẹp mắt lắm, ít mọng nước và nhạt màu hơn so với rau sạch.
Về mùi vị rau
Rau hữu cơ có thời gian trồng lâu hơn cũng như điều kiện trồng trọt tốt hơn nên mùi vị của rau sẽ ngon hơn, ngọt tự nhiên và đậm vị hơn rau sạch nhiều. Cái này thì phải mua về ăn rồi mới biết xem chỗ bán rau hưu cơ có uy tín không nhé.
Trên đây là một vài chia sẻ đẻ bạn phân biệt rau hữu cơ và rau sạch bình thường nhé. Chúc bạn có những bữa ăn bổ dường,
Nếu muốn mua rau hữu cơ để ăn thì có thể liên hệ shop nhà Nở nhé , đảm bảo rau ngon, chất lượng tiêu chuẩn, giá rất hợp lý nhé.
Nếu quý vị các bạn muốn mua rau hữu cơ ngon thì Shop Nhà Nở - Một trong những địa chỉ uy tín cung cấp thực phẩm sạch, rau hữu cơ chất lượng cao. Mọi người có thể liên hệ mua hàng tại:
- Facebook: https://www.facebook.com/taphoanhano
- Instagram: https://www.instagram.com/taphoanhano
- Website: shopnhano.com
- Hotline & Zalo/Viber: 0903 855 909
- Tư vấn trực tiếp tại: m.me/taphoanhano
Chúc bạn sức khỏe.
Viết bình luận