Món cơm cuộn cá hồi quấn rong biển chiên giòn hấp dẫn

Cá hồi đã rất quen thuộc đối với nhiều người tiêu dùng Việt không chỉ bởi chất lượng, giá trị dinh dưỡng của nó mà giá thành của nó cũng đang ngày một dễ tiếp cận hơn. Và những món ăn từ cá hồi tươi ngon cũng được nhiều bà nội trợ quan tâm. Hôm nay Nở xin chia sẽ một món ăn từ cá hồi đó là món cơm cuộn cá hồi cuốn rong biển chiên giòn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cơm cuộn cá hồi

• 400gram cá hồi phi lê
• 250gram tôm sú
• 200gr cơm dẻo
• Nửa muỗng café muối
• 1 muỗng cf đường
• 1 muỗng cf nước tương
• 1 muỗng cf nước chanh.
• 5 gram rong biển khô
• 5 gram mè( vừng) rang
• 5gram tỏi phi
• 5gram thì là
• Dầu ăn, bột chiên giòn.

Tiến hành làm món cơm cuộn cá hồi quấn rong biển chiên giòn

• Đầu tiên, tôm sú bỏ đầu, đem hấp. Hãy dùng ít que tăm xiên qua tôm để giữ cho tôm thẳng sau khi hấp, như vậy sẽ đẹp mắt hơn.

• Tiếp theo lột vỏ tôm hấp, trừ lại phần vỏ đuôi nhé.

• Cá hồi phi lê đã làm sạch sẵn đem thái lát mỏng tầm 5mm. Nếu miếng cá có bề dày hơi hẹp bạn có thể cắt kiểu 2 lát dính nhau để tăng gấp đôi bề rộng miếng cá nhé.
• Cho 200gr cơm dẻo, nửa muỗng café muối, 1 muỗng cf đường, 1 muỗng cf nước tương, 1 muỗng cf nước chanh, 5 gram rong biển khô,5 gram mè( vừng) rang, 5gram tỏi phi, 5gram thì là vào bát, trộn đều lên để có phần cơm trộn.

• Trải miếng cá hồi thái mỏng ra, cho lên muỗng nhỏ cơm trộn cùng 1 con tôm hấp rồi cuộn lại thành cuộn tròn, dùng tăm xiên để cố định cuốn cơm. Sau đó dùng tấm rong biển khô cuốn quanh lại.

• Bây giờ nhúng cuốn cơm đã cuộn vào mè rang cho mè dính lên cuốn cơm, sau đó rắc lên lớp bột chiên giòn mỏng đều.

• Chuẩn bị 1 chảo dầu( hơi nhiều dầu nhé), đun nóng và cho cơm cuộn vào chiên. Đến khi phần cá hồi săn lại, chín tới và phần bột bên ngoài chuyển màu hơi vàng là được. 
  Như vậy là ta đã xong món cơm cuộn cá hồi chiên giòn với rong biển rồi nhé. Bây giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi.

Trên đây là cách làm món cá hồi cuộn cơm chiên gìon với rong biển mà Nở sưu tầm được để chia sẻ tới bạn. Mong rằng sẽ giúp bạn biết thêm một cách làm món ăn ngon, đơn giản mà rất thú vị nhé.

Bạn cần mua cá hồi nauy tươi ngon hay rong biển để làm món cơm cuộn hấp dẫn có thể ghé shop thực phẩm sạch nhà Nở để lựa chọn món ngon cho mình nhé.

Shop Nhà Nở tại địa chỉ : Shop 836 - CC Happy Valley (R18) Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phú, Quận 7.

Hoặc các cửa hàng thực phẩm online tai : 

• Facebook: https://www.facebook.com/taphoanhano
• Instagram: https://www.instagram.com/taphoanhano
• Website: shopnhano.com
• Hotline & Zalo/Viber: 0903 855 909
• Tư vấn trực tiếp tại: m.me/taphoanhano

MPD ( nguồn : cookyvn)