Dưa lưới, nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ thiên nhiên

Dưa lưới là một trong những loại quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó cũng chứa nhiều công dụng tốt, cải thiện sức khỏe cho con người. Trong bài viết dưới đây, Thực phẩm nhà Nở sẽ cung cấp cho bạn đọc những giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời của loại quả thơm ngon này. 

Giới thiệu tổng quan về đặc điểm trái dưa lưới

Theo nhiều tài liệu, dưa lưới có nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ, được người Việt Nam trồng phổ biến để lấy trái. Cây thích hợp trồng ở khu vực có khí hậu nhiệt đới nóng, ẩm, nhiệt độ thích hợp từ 25-35 độ C. Cân nặng trung bình có thể đạt từ 1,5-3,5kg/quả tuỳ giống và kỹ thuật chăm sóc. 

Quả khi chín có hình bầu dục, khi chín chuyển sang màu vàng, trên thân có những đường gân màu trắng đan xen nhau như hình lưới. Vỏ quả mỏng, có thể bóc ra như lớp da, bên trong là thịt quả màu vàng ngà hay xanh vào. Vị dưa lưới ngọt, thanh mát, mùi thơm dịu cực kỳ hấp dẫn. Phần lõi quả là các hạt màu kem hoặc màu vàng cũng có hình bầu dục. 

Dưa lưới có nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của trái dưa lưới

Theo nhiều nghiên cứu, dưa lưới là loại trái cây có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho sức khỏe: 

• Trong quả có chứa nhiều chất chống oxy hoá, các loại vitamin như A, C, E, acid folic, lutein, choline, niacin,... và nhiều loại flavonoid như zeaxanthin, cryptoxanthin.

• Quả có chứa hàm lượng natri, chất béo và cholesterol thấp. 

• Trong khoảng 156g dưa lưới chỉ chứa khoảng 53 Kcal với tỷ lệ nước là 140.63g, protein 1.31g, carbohydrate 12.73g, glucose 2.4g,... 

• Hàm lượng khoáng chất cao với 14mg canxi, 0.3mg sắt, 19mg Magie, 23mg photpho, 0.28mg kẽm trong 156g dưa.

• Dồi dào vitamin nhóm B với khoảng 0.064mg vitamin B1, 1.145mg vitamin B3, 0.112mg vitamin B6,...

Công dụng của trái dưa lưới đối với sức khỏe con người

Với hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, dưa lưới luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bà nội trợ cho gia đình. Dưới đây là một số công dụng của loại dưa này đối với sức khoẻ của con người. 

Dưa lưới giúp giải khát hiệu quả, giảm háo nước

Trong dưa lưới có hàm lượng nước cao, là trái cây giải khát hiệu quả, đặc biệt là những ngày thời tiết nắng nóng. Bên cạnh đó, đây cũng là thực phẩm phù hợp cho bệnh nhân vừa ốm dậy, giảm thiểu tình trạng háo nước. Nguồn dưỡng chất có trong trái dưa cũng giúp cơ thể được phục hồi nhanh chóng, giảm suy nhược.

Hỗ trợ cải thiện làn da, giảm lão hoá

Với hàm lượng vitamin C cao, dưa lưới hỗ trợ cải thiện làn da. Vitamin C đóng vai trò quan trọng giúp hình thành collagen, tạo ra các mô liên kết cho da. Bên cạnh đó, hàm lượng nước dồi dào cung cấp độ ẩm, tăng độ đàn hồi da.

Với hàm lượng vitamin C cao, dưa lưới hỗ trợ cải thiện làn da

Bổ sung vitamin A và thiện sức khỏe của mắt 

Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, trong khoảng 250g dưa lưới có chứa 40% lượng vitamin A mà cơ thể cần mỗi ngày. Điều này cực kỳ có lợi cho mắt bởi hàm lượng beta carotene và lutein dồi dào sẽ làm chậm quá trình thoái hoá điểm vàng. Mặt khác, nó cũng làm giảm nguy cơ đục thuỷ tinh thể và nâng cao thị lực cho người cao tuổi. 

Chất flavonoid giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm

Trong dưa lưới có nhiều flavonoid và các chất chống oxy hóa tự nhiên như lutein, zeaxanthin và cryptoxanthin. Nhờ đó, nó có khả năng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển các gốc tự do của các tế bào xấu. Nhờ đó ngăn chặn sự hình thành của các khối u ung thư vú, ung thư tuyến tụy, tuyến tiền liệt,... 

Cải thiện sức khỏe bệnh tim mạch ở người già

Bên cạnh đó, dưa lưới cũng là một loại trái cây chứa hàm lượng lớn kali, một loại ion có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ ổn định nhịp tim. Bên cạnh đó, chất flavonoid hỗ trợ chuyển hoá các chất cholesterol xấu ở gan. Từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như thiếu máu cơ tim, suy tim hay nhồi máu cơ tim. 

Hỗ trợ cải thiện sức khoẻ cho bệnh nhân đái tháo đường 

Lượng calo thấp, giàu chất xơ và hạn chế khả năng hấp thụ đường và chất béo vào cơ thể. Bệnh nhân đái tháo đường có thể sử dụng dưa lưới và giữ cho đường huyết ổn định hơn, giảm trình trạng rối loạn mỡ máu và thừa cân. 

Ngăn ngừa táo bón ở phụ nữ có thai và sản phụ sau sinh

Ngoài ra, dưa lưới cũng là loại trái cây cực kỳ có lợi đối với phụ nữ có thai và sản phụ sau sinh. Trong thời kỳ mang thai cũng như sau khi sinh em bé, mẹ có thể gặp tình trạng táo bón dẫn đến rối loạn tiêu hoá. Chất xơ không hòa tan có trong dưa giúp cải thiện hoạt động của nhu động ruột, kích thích tiêu hoá và giúp mẹ cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả. 

Dưa lưới cũng là loại trái cây cực kỳ có lợi đối với phụ nữ có thai 

Dưa lưới là loại quả quen thuộc với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để có thể tận dụng tất cả giá trị dinh dưỡng có trong quả dưa, bạn nên tìm hiểu kỹ và có cách chế biến phù hợp. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về những công dụng tuyệt vời của trái dưa đối với cơ thể. Trân trọng!