Cách Làm Món Pudding Bơ Thú Vị Và Bổ Dưỡng

Có 1 món ăn hấp dẫn dễ làm mà bạn có thể tự mình chế biến trong lúc rảnh rỗi, vừa vui thú lại vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, đó là món Puđing với Bơ. Bạn có muốn tìm hiểu cách làm món này không, hãy cùng đọc tiếp nào.

Nguyên liệu làm Pudding bơ bạn cần chuẩn bị như sau :  

•  1 quả Bơ ngon.
•  110 gram Socola trắng
•  20 gram đường  kính trắng/ đường phèn bột cũng ok.
•  35 gram bột bắp
•  450 ml sữa tươi
•  50 gram Socola đen

Cách làm món Pudding bơ

• Nghiền nhuyễn bơ :  cắt đôi quả bơ, có thể bóc vỏ lấy ruột bơ hoặc dùng muỗng cạo thịt bơ và để vỏ lại để chứa puding cũng được.
• Sau đó tán nhuyễn phần thịt bơ: có thể dùng nĩa hay dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn cho nhanh cũng rất tốt nhé.
• Nấu: cho lần lượt 450ml sữa tươi, 20g đường và 35g bột bắp vào nồi rồi, khuấy đều sau đó đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục để tránh làm hỗn hợp bị lắng hay khét dưới đáy nồi. Khuấy Cho tới khi hỗn hợp sánh, sền sệt, khuấy hơi nặng tay thì tắt lửa. Cho thêm 110g socola trắng rồi khuấy cho tan socola trắng. Sau đó cho hỗn hợp bơ đã nghiền vào rồi khuấy đều , xong đem lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
• Làm đông và trang trí Pudding: Sau khi rây mịn hỗn hợp, bạn cho hỗn hợp vào vỏ bơ ( nếu nãy có giữ lại) hoặc vào hũ sau đó để pudding ở ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ cho pudding đông lại nhé.
• Tiếp theo, đun cách thuỷ cho phần socola đen tan chảy rồi đổ vào khuôn nửa hình tròn để trang khi làm hạt bơ.
• Sau 1 - 2 tiếng, bạn mang pudding ra ngoài rồi đặt phần socola làm hạt bơ lên trên là hoàn thành rồi đấy.

Thành phẩm: Pudding bơ có vị ngọt dịu, beo béo của bơ và sữa. Món này không chỉ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất thích hợp để bổ sung hằng ngày đấy.

Chúc bạn tham khảo và làm được món pudding bơ hảo hạng của riêng mình nha. Thân mến!

>> Tham khảo mua thực phẩm tươi ngon tại : shopnhano.com để có những món ngon cho cả nhà bạn nhé.

MPD từ Shopnhano.com