Cách làm món Thịt ba rọi heo 1 nắng siêu ngon

Hôm nay Shopnhano.com xin giới thiệu tới chị em món Ba rọi heo 1 nắng, dễ làm, dễ ăn mà rất ngon nữ nhé. Hãy cùng tìm hiểu nào.

1. Nguyên liệu để làm món ba chỉ heo một nắng là gì ?

Để làm món ba rọi heo 1 nắng hay ba chỉ heo 1 nắng ta cần chuẩn bị nguyên liệunhư sau : 

- Thit ba rọi (ba chỉ) heo

- Tỏi, sả, ớt.

- Ngũ vị hương, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,đường.

2. Cách làm món ba rọi heo một nắng như thế nào?

Bước 1 : Thịt ba chỉ heo, lựa miếng đều , không quá mỡ cũng không quá nạc, lược bỏ phần da, sau đó rọc lát mỏng, bề dày tầm 2 xentimét.

Bước 2 : lấy 1 củ tỏi, 2-3 cây sả 1-2 trái ớt đem đập dập, băm nhuyễn, trộn đều cùng bột ngọt, hạt nêm, đường, ớt bột, tiêu, ngũ vị hương, mỗi thứ 1/2 muỗng nhỏ.

Bước 3 : Cho gia vị hỗn hợp vừa trộn lên trên mặt lát thị ba chỉ đa lát mỏng trước đó sau đó dùng tay( đeo bao tay) để bót trộn đều gia vị lên bề mặt miếng thịt.

Bước 4 : để ướp miếng thịt cho ngấn vị trong 20 phút.

Bước 5 : Đem trải miếng thịt đã ướp gia vị ra và phơi nắng. Với những nơi có nắng to ta phơi tầm 1 ngày là có món Thịt một nắng thơm ngon rồi. Nếu không có thể phơi 2 ngày nhé. Hoặc trong trương hợp không có nắng có thể dùng lửa sấy, tuy nhiên nếu để lửa ngọ hoặc khỏi ám vào thịt thì nó sẽ thành món thịt hung khói đấy ạ.

Trên đây ta đã hoàn thành món thịt ba chỉ heo một nắng, rất đơn giản phải không nào.

3. Sử dụng thịt ba rọi một nắng như thế nào? 

Món thịt ba rọi sau khi   được tẩm ướp và phơi sấy cho khô thăn lại , có thể chiên hoặc nướng lại để ăn liền hoặc cất tủ lạnh ăn dần rất hợp lý luôn . Đây là món đơn giản, dễ làm, chỉ cần chị em chịu khó chút là ta có món ngon thưởng thức liền.

Nếu bạn cần thịt ba rọi ngon để làm món này hãy liên hệ shopnhano.com để có hàng ngon, sạch, chất lượng nhé.

Còn trong trường hợp bạn không muốn mất công làm, hoặc không đủ thời gian thì shopnhano.com cũng có thịt ba rọi heo một nắng nhà làm sẵn để chị em mua về chế biến thưởng thức ngay luôn với giá rất phải chăng nhé.

Chúc chị em tậu được món ngon nhé.