
7 loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mùa đại dịch
- Người viết: Đậu Minh Phúc lúc
- Blog - Chia sẻ
- - 0 Bình luận
Mùa dịch COVID-19 nên ăn thực phẩm nào cho tốt?
Trong khi mà dịch bệnh COVID-19 có diễn biến phức tạp thì việc ăn uống đủ chất, nâng cao sức đề kháng là vô cùng quan trọng. Để các phản ứng sinh hóa quan trọng bên trong cơ thể để đảm bảo có một sức khỏe toàn diện chúng ta cần các chất dinh dưỡng đa lượng như protein, tinh bột, chất béo; các vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) và nước mỗi ngày.
Hãy lựa chọn chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng để đảm bảo đủ dưỡng chất cho các hoạt động của cơ thể.
Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thu dinh dưỡng nói chung hay vi chất dinh dưỡng nói riêng từ thực phẩm hàng ngày tốt hơn chúng ta cần sử dụng những thực phẩm dễ hấp thu tốt hệ tiêu hóa, nhất là vào mùa nắng nóng, dịch bệnh COVID-19 như hiện nay.
1. Quả Chuối
Chuối có hàm lượng vitamin C cao, có thể cung cấp khoảng 15% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày, khoảng 422mg kali, tương đương với 9% hàm lượng kali cần thiết của cơ thể mỗi ngày.
Ăn chuối dễ tiêu, có nhiều chất xơ giúp chống táo bón. Ăn chuối chín vừa bổ sung chất dinh dưỡng vừa hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Ngoài ra chuối cũng có giá tương đối rẻ hơn so với nhiều loại quả, nên chúng ta có thể dễ dàng mua để ăn mỗi ngày.
2. Cam - Táo
Vỏ táo có chứa chất chống oxy hóa, quercetin, có tác dụng rất tốt cho tim và não. Vỏ cam thì có các hợp chất flavon, giúp giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch.
Táo, cam mang lại nhiều dinh dưỡng cho sức khoẻ con người , cải thiện tiêu hoá thông qua hàm lượng chất xơ, Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, pectin trong táo giúp đào thải cholesterol ổn định huyết áp.
Hai loại quả này rất phổ biến, dễ mua, dễ ăn, rất thích hợp tăng cường sức khỏe mùa covid.
3. Đu đủ chín
Đu đủ , loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Đu đủ có chứa một loại enzyme tiêu hóa là papain hỗ trợ quá trình tiêu hóa (bằng cách giúp phá vỡ các sợi protein để dưỡng chất này dễ được hấp thu hơn). Ngoài ra, Papain cũng có thể giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích như táo bón, đầy hơi…
Đây cũng là loại quả phổ biến, dễ mua và dễ ăn rất thích hợp cho mùa dịch bệnh để tăng cường sức khỏe .
4. Thịt gà
Thịt gà chứa nhiều protein, giúp tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não. Thiếu hụt protein dẫn đến hàng loạt các tác động nguy hiểm như suy dinh dưỡng, cơ thể tăng trưởng chậm chạp, làm suy yếu hệ miễn dịch và khiến chúng ta mệt mỏi trong việc lao động, học tập hàng ngày. Vì vậy nguồn dinh dưỡng trong thịt gà hay nhiều loại thịt khác… sẽ bổ sung protein cho cơ thể, tránh tình trạng bị thiếu hụt.
Trong thịt gà còn có chất béo bão hào thấp cùng những enzyme làm dịu dạ dày một cách hiệu quả giúp trẻ nhỏ dễ tiêu.
Ngoài đạm, thịt gà có ít chất béo, hàm lượng Omega 3 lại cao và không chứa. Thịt gà chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP và các muối khoáng can xi, phospho, sắt, hỗ trợ cơ thể chống ung thư và bổ dưỡng.
Nên thường xuyên thêm thịt gà vào khẩu phần ăn hằng để tăng cường sức khỏe nhé.
5. Trứng
Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng, hợp với mọi giới, mọi lứa tuổi. Trứng giàu protein, vitamin và các chất khoáng tốt cho cơ thể. Lòng trắng có chứa chủ yếu là nước, ngoài ra còn có khoảng 10% là đạm và chất khoáng, chất dinh dưỡng chủ yếu ở lòng đỏ trứng.
Trứng gà chứa chất béo lecithin là nguồn chất béo tham gia vào thành phần tế bào và dịch thể của các tổ chức, đặc biệt là não, giúp điều hòa lượng Cholesterol có trong máu, hạn chế quá trình tổng hợp cũng như bài tiết Cholesterol ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, lòng đỏ còn chứa các vitamin và chất khoáng như B1, B6, A, D, K và kẽm, đồng, mangan, iod,…
Trứng là một loại thực phẩm cần thiết và cân đối dinh dưỡng cho cơ thể, phù hợp với nhiều đối tượng cả trẻ em và người già.
6. Hành tỏi
Việc đập và băm nhỏ hành tây và tỏi sẽ giải phóng alliinase, một loại enzyme giúp tạo ra chất dinh dưỡng gọi là allicin. Allicin, khi ăn, giúp tạo ra các hợp chất khác bảo vệ chúng ta chống lại bệnh tật. Ngoài ra, cả hành và tỏi đều chứa lưu huỳnh, hợp chất tốt với các loại thực phẩm giàu sắt và kẽm, như gà tây, thịt bò và gan.
Đây gần như là gia vị không thể thiếu trong căn bếp mỗi gia đình, để chế biến đồ ăn hàng ngày rồi.
7. Rau củ màu xanh lá
Tất cả các loại trái cây và rau củ màu xanh lá cây, chứa rất nhiều vitamin và các chất bổ dưỡng cho cơ thể. Bắp cải, rau mầm, bông cải xanh, bơ, rau bina và tất cả các loại rau xanh khác đều chứa các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước. Các loại rau củ này nên sử dụng để ăn sống, sẽ giữ được nhiều chất có giá trị hơn. Ở nhiệt độ cao sẽ làm hư hoặc biến chất các loại vitamin C, folate và vitamin B1 và B5, vì vậy hãy hấp hoặc luộc chín vừa đủ giúp giữ được các vitamin có trong thực phẩm hoặc tốt nhất là ăn sống.
Trên đây là một số loại thực phẩm tổt cho sức khỏe mùa dịch covid , bnạ có thể tham khảo để bổ sung cho chế độ ăn uống thật tốt, tăng sức đề kháng phòng chống dịch bệnh nhé. Chúc bạn có sức khỏe thật tốt.
Nếu cần mua thực phẩm ngon, sạch hãy liên hệ Shop nhà Nở nhé. Phục vụ bà con, ship tận nơi nhé.
Viết bình luận