13 Loại Rau Củ Tốt Cho Người Bị Cao Huyết Áp

Bệnh huyết áp cao đang là một căn bệnh phổ biến, là nỗi khổ của rất nhiều người. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra được rằng việc khống chế và điều trị bệnh tăng huyết áp cần bắt đầu bằng các biện pháp điều tiết hệ thần kinh trung ương, cải thiện trao đổi tuần hoàn, phòng và giảm xơ cứng động mạch, giảm mỡ máu. Bên cạnh các loại thuốc điều trị  thì việc sử dụng thực phẩm hợp lý mang lại những hiệu quả rất tốt . Sau đây là một số loại rau củ tốt cho người bị tăng huyết áp

1. Rau dút :

Rau dút là một trong những loại rau phổ biến, dễ kiếm, có bán nhiều ở chợ. Loại rau này có tác dụng thanh nhiệt lợi thủy, giải độc rất tốt. Rau dút rất tốt cho các bệnh tăng huyết áp. Y học đã chứng minh rằng chất polysacarid có trong rau dút có tác dụng hạ huyết áp và phòng chống ung thư.

 
 
2. Rau diếp:

Cũng là một loại rau thông dụng có nhiều ở chợ, rau diếp chứa lượng kali cao gấp 27 lần lượng natri, tỷ lệ này rất có lợi cho sự cân bằng nước trong cơ thể và sự đào thải cặn bã, giúp tăng cường bài tiết nước tiểu, cải thiện tính năng co bóp của người tăng huyết áp. 
Tuy nhiên, lưu ý phải chọn rau diếp được trồng sạch sẽ và rửa  thật sạch trước khi ăn để tránh bị tiêu chảy, vì rau diếp thường dùng ăn sống.

3. Rau cải cúc:

Cải cúc có chứa chất kiềm mật giúp hạ huyết áp, bổ não, và những chất xơ thô tốt cho tiêu hóa, nhuận tràng, giảm cholesterol.

 
 
4. Rau cần tây:

Rau cần tây với lượng vitamin P nhiều, có tác dụng tăng cường hiệu lực của vitamin C trong việc giảm huyết áp và giảm mỡ máu, có hiệu quả tích cực cho  những người tăng huyết áp nguyên phát, tăng huyết áp do mang thai, sinh nở, tăng huyết áp thời kỳ mãn kinh. Cần tây còn chứa nhiều chất khoáng, chất xơ có tác dụng trấn tĩnh bảo vệ mạch máu, tăng cường phát triển xương, chống thiếu máu thiếu sắt.
Cần tây có thể nấu ăn hoặc dùng nước ép, hoặc nấu nước uống hằng ngày đều rất tốt. 

5. Mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ chứa nhiều kali, tốt cho người bị tăng huyết áp, băng huyết, thiếu máu, đau răng, mất ngủ, viêm amidan. Trong mộc nhĩ cũng chứa chất axít giúp giảm cholesterol trong máu.
Trong mộc nhĩ có chất keo có tính kết dính mạnh, giúp kết hút các chất cặn thừa trong cơ thể, thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Glucoxit purin trong mộc nhĩ giúp làm giảm khả năng tắc mạch máu não do tăng huyết áp gây nên.

 

6. Nấm hương:

Nấm hương chứa nhiều kali, ít natri và chứa chất có tác dụng khống chế lượng cholesterol trong máu và trong gan, ngăn chặn quá trình xơ cứng động mạch. Nấm hương rất tốt cho người bị tiểu đường, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, thừa mỡ trong máu...

7. Hành tây:

Hành tây có nhiều canxi bổ sung cho máu giúp hạ huyết áp. các chất có trong hành tây làm tan bớt búi tắc mạch máu não, ức chế cholesterol trong máu, có thể giúp giảm bớt sức cản của huyết quản ngoại biên và động mạch vành tim giúp ổn định huyết áp.

8. Cà tím:

Cà tím chứa các chất kiềm giúp giảm bớt lượng cholesterol trong máu, có tác dụng phòng chống bệnh về van tim rất tốt. Và thêm vitamin E và P giúp nâng cao sức đề kháng của vi mạch huyết quản, chống xuất huyết. 
Cà tím là loại thực phẩm tốt cho người bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch não, mạch vành...


9. Cà chua:

Cà chua có chất xeton giúp hạ huyết áp, lợi tiểu, vitamin C trong cà chua không cao nhưng khó phá hủy, giúp làm mềm huyết quản, giúp chống xơ cứng động mạch và chống ung thư.

10. Nấm rơm :

Nấm rơm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt… và các loại vitamin nhóm B, vitamin A, PP, C… giúp tăng cường khả năng miễn dịch, lưu thông máu, điều hòa nhịp tim và ổn định huyết áp.

11. Cà rốt

 
Cà rốt chứa nhiều dinh dưỡng, có chứa chất có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu, và giúp ổn định huyết áp. 
Có thể dùng cà rốt tươi bằng cách rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần, độ 50 ml/lần , hoặc nấu canh ăn, sẽ rất tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.

12. Củ cải đường
 
 

Năm 2015, các nhà nghiên cứu báo cáo rằng uống nước ép củ cải có thể giúp hạ huyết áp ở những người bị tăng huyết áp đã uống 250 ml, củ cải đường có hàm lượng nitrat vô cơ cao giúp giảm huyết áp.

13. Đậu lăng và các đậu khác:

Đậu lăng là một thành phần chính trong chế độ ăn kiêng của nhiều người trên khắp thế giới , nó là một nguồn protein và chất xơ chay tuyệt vời. Nhiều người sử dụng đậu lăng như một món chay thay thế cho thịt bò băm hoặc ăn chung với món salad, món hầm và súp.

Trên đây là 13 loại rau củ tốt cho người bị cao tăng huyết áp. Hy vọng sẽ là thông tin hữu ích cho  bạn và người thân của mình nếu như có gặp tình trang cao huyết áp nhé. Hãy lưu tâm để có thể cần tới. Chúc bạn sức khỏe.

Giờ đây bạn có thể chọn mua thực phẩm sạch cho gia đình tại : 

Shop Nhà Nở tại địa chỉ : Shop 836 - CC Happy Valley (R18) Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phú, Quận 7.

Hoặc các cửa hàng thực phẩm online tai : 

• Facebook: https://www.facebook.com/taphoanhano
• Instagram: https://www.instagram.com/taphoanhano
• Website: shopnhano.com
• Hotline & Zalo/Viber: 0903 855 909
• Tư vấn trực tiếp tại: m.me/taphoanhano

MPD Tổng hợp ( nguồn : suckhoedoisong.vn)